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Receta del día: Dip de cerveza y queso

Por: 
Redacción Cromos
Cerveza
¿Qué tal esta delicia para acompañar esos momentos especiales? ¡A preparar!

 

 

Ingredientes

 

230 grs de queso crema

177 ml de cerveza

230 grs de queso cheddar azul

2 cucharadas de rábano picante

 2 cucharadas de polvo de mostaza

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla de verdeo (opcional)

 

 

Preparación

 

Introduce en un recipiente el queso crema y la cerveza a 215° F.

 

Una vez pre calentado, enciende la batidora y mezclar hasta conseguir una mezcla suave.

 

Deshacer el queso cheddar azul 

 

Agrega el queso cheddar azul triturado y continúa mezclando hasta que esté derretido y suave. Sigue en velocidad e incorpora el rábano picante, la mostaza y el ajo hasta que quede una mezcla.

 

Sirve inmediatamente y mantén caliente.

 

Puedes acompañar con papas, pretzels, verduras o cualquier otro snack que tengas en tu cocina.

 

 

Cortesía KitchenAid

Foto: Cortesía

 

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