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Receta del día: Pollo al horno con especias

¿Qué tal un pollo al horno con especias para hoy? Aprende fácilmente a preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

2 dientes de ajo

1 pechuga de pollo deshuesada

1 tomate en rodajas

1 cucharada de albahaca

1 cucharada de perejil seco

Aceite

Hojuelas de ají

Pimienta 

Sal

Albahaca y perejil mezclados al gusto
 
 
Preparación:

Forra el molde con papel aluminio y engrásalo con aceite. Espolvorea en el molde  la mezcla de perejil y albahaca al gusto. Añade la pechuga y agrega los dientes de ajo picados. En un recipiente pon la cucharada de perejil, la cucharada de albahaca, la sal, la pimienta y revuelve. Esta última mezcla agrégasela a la pechuga y con tus manos adoba el pollo por todo lado.

 

Ubica las rodajas de tomate sobre el pollo, vierte un chorrito de aceite, agrega las hojuelas de ají y tapa el molde con aluminio. 

 

Hornea la preparación tapada durante 25 minutos a 180 °C y otros 15 minutos sin el papel que cubre el molde.

 

Saca del horno el pollo, sírvelo y por último agrega un chorrito de aceite antes de comer.

 

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