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Fresas a la champaña con helado de azafrán

Por: 
Redacción Gastronomía
Fresas a la champaña con helado de azafrán
Un postre recomendado por Michel Barré. ¡Imperdible!

Una delicia al paladar en tan solo pocos minutos se podrá disfrutar con esta práctica y deliciosa receta.

Para una persona

Preparación:

10 minutos

Ingredientes:

150 gramos de fresas bien rojas
1 bola helado de azafrán
1 onza de champaña extra brut
2 gramos de hierbabuena

Preparación:

Corte las fresas en pequeños cuadritos, ponga la bola de helado de azafrán, agregue las hojas de hierbabuena y luego añada la champaña recién destapada sobre el helado y las frutas, se creará una espuma deliciosa y elegante.

Consejo del chef

Este postre es ideal servirlo en copa de Martini.

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