PATACONES RALLADOS

Ingredientes

1 plátano verde

2 cucharaditas de aceite

1 cucharadita de limón

1 cucharadita de pimienta molida

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de comino

Sal al gusto

Preparación

En un recipiente agrega la cucharadita de zumo de limón, el comino, la pimienta, el ajo en polvo y la sal.

Pela el plátano y si quieres, pártelo en trozos para que te quede más fácil rallarlo.

Mezcla el plátano rallado con los ingredientes que dejaste en el recipiente, y porciona todo en 4 partes y del tamaño de la palma de la mano. Ten presente no hacerlas tan gruesas, pues de lo contrario quedarán crudas.

Calienta el aceite en un sartén, agrega las tajadas y dóralas por ambos lados.

Al sacarlas del sartén, escúrrelas, ponlas sobre una toallita de cocina para que absorba el aceite y sírvelas con la salsa o el guiso de tu preferencia.

Recetas con el toque secreto de DeliCromos. Y tú, ¿qué esperas para probarlas?